La bière, un breuvage qui fait recette

Lorsqu’il fait beau, on apprécie une bière. Véritable boisson universelle, il en existe de nombreuses variétés plus ou moins fruitées et parfumées, amères comme légères. Blonde, rousse, blanche ou brune les bières offrent une large palette de saveurs qui sont idéales pour cuisiner des plats aromatisés et originaux.

Bière, 30 recettes gourmandes salées et sucrées proposent de découvrir la bière autrement. Avis aux amateurs ! Ce petit livre en forme de chope est très sympa. Il vous donnera de bonnes idées créatives et gourmandes.

Beignets de courgettes, cassolettes de champignons aux noisettes, dos de cabillaud au beurre de bière, yakitoris laqués à la bière, glace à la bière et aux spéculoos… Entrées, plats, desserts, de quoi régaler les papilles, éveiller le goût pour vous régaler. A offrir !

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Genre : Cuisine
Auteur : Martine Lizambard
Format : 64 pages – cartonné
Editeur : Solar Editions
ISBN 978-2263057472
Prix : 8,90 €
Date de sortie : 29 mars 2012